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スケジュール



Backkurs A : ドイツパン基礎クラス

   
  「ゾンネンブルーメンケルン・ディンケルブレートゥヒェン」

     スペルト小麦とヒマワリの種の小型パン


        日程 6月4日(水)10:00~
            6月5日(木)10:00~





Backkurs C : 発酵菓子クラス



   「ロズィーネンツォプフ」

     レーズン入り編みパン

   「ザワーキルシュクーヘン」

     サワーチェリーケーキ



        日程 6月17日(火)13:00~
            6月18日(水)13:00~





Kaesekurs : チーズ講座



   「焼きクロタンのサラダ」

   「ヴィシソワーズ」

   「レモン・シフォンムース」


        日程 6月11日(水)11:00~
            6月12日(木)11:00~





Kochkurs : ドイツ料理講座



   「フレンキッシェ・ツヴィーベルズッペ」

     フランケン流オニオンスープ


   「フライッシュ・プフランツェール」   

     ドイツ流ハンバーグ。その秘密とは?


   「キルシュ・アウフラウフ」

     旬のチェリーを使ったデザートグラタン



        日程 6月3日(火)11:00~
            6月25日(水)11:00~




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2014.04.30 / Top↑