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Backkurs A : ドイツパン基礎クラス


  「ヴァッサーヴェッケン」


        日程 1月22日(日)11:00~
            1月31日(火)11:00~



Backkurs C : 発酵菓子クラス


  「ブッタークーヘン」

  「シュトロイゼルクーヘン」


        日程 1月18日(水)13:00~
            1月21日(土)13:00~




Kaesekurs : チーズ講座



  「とろけるウォッシュを味わう」

     冬ならではの旬のウォッシュタイプのチーズを試してみませんか?
     ブルーチーズと同じく苦手な方が多いウォッシュタイプのチーズ。
     でも、意外や意外、とっても食べやすいチーズなのです。
     今回は、そのウォッシュタイプのチーズにまず親しんで頂きまして、
     和食材とのコラボ第3弾!として、御家庭で手軽に作れる料理を御紹介致します。


        日程 1月14日(土)11:00~
            1月15日(日)11:00~
            1月24日(火)11:00~
            1月25日(水)11:00~






Kochkurs : ドイツ料理講座



  「リンダーグーラッシュ」

     パプリカ入りシチュー。
     一見慣れ親しんでいるブラウンシチューに見えますが、一口食べればあら不思議!
     その独特なスパイスの風味の虜になってしまいます。
     実にヴァリエーション豊富な料理のひとつですが、今回は牛肉を使ってシンプルに仕上げます。


DSCF6985-.jpg




  「アプフェルプファンクーヘン」

    リンゴのパンケーキです。


        日程 1月11日(水)11:00~
            1月28日(土)11:00~




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2011.11.26 / Top↑
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