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入会金不要、単発レッスンの御案内です。




SALON DE MILA
チーズのくつろぎサロン ~ 週末の午後のプチ贅沢 ~




シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ、ワインエキスパート等の資格を持つ久世先生が
隔月で主催なさっているチーズセミナー。

この度、北ヨーロッパがテーマということで、Backstube Kornfeld 主宰の小澤が
久世先生のセミナー内で「ドイツパンの話」をさせて頂くことになりました。

今回は、オランダ、デンマーク、ドイツ、ベルギー等の北ヨーロッパの酪農国のチーズを中心に
地元のお酒(ワインやベルギービール等)とのマリアージュを楽しみながら、
簡単なチーズ料理も味わって頂けます。

ガッツリと掘り下げてしっかりと学んで頂くというよりも、種類多く試飲&試食して頂いて
楽しんで頂くことが主体です。
チーズとパンの両方のお話を聴きながら、お腹も満足して頂けるお得なレッスンですので、
御興味がお有りの方は、メールにてお問い合わせ下さい。

上質な雰囲気の空間で、素敵な時間を御過ごし下さい。




テーマ    「北ヨーロッパ酪農国のチーズのスタイルを、地元の飲み物と共に楽しむ」

日時     2月25日(土)14:00~16:00

場所     MIRA MODA(ミラ・モーダ)
        船場センタービル5号館 北通り2階(境筋本町駅から徒歩2分)

参加費    5,000円(当日お支払い)
        (チーズ5種類以上、チーズ料理、ワイン等飲み物、パン等材料費含む)




なお、御申し込み締め切りは、2月23日(木)です。
定員になり次第、締め切らせて頂きます。

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2012.02.14 / Top↑
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