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Backkurs A : ドイツパン基礎クラス


  「シュタンゲン」

  「ヘルンヒェン」



     日程 5月8日(水)10:00~
         



Backkurs C : 発酵菓子クラス


  「ローゼンクーヘン」

  「アインバック」



     日程 5月28日(火)13:00~
         




Kaesekurs : チーズ講座



  「春のチーズとパンを愉しむ ~ 山羊のチーズを食べてみよう! ~」 


     「山羊のチーズを食べてみよう!」ということで、色んな山羊チーズを食べ比べ。
      熟成の違いも体験して頂きます。
      また、「どのようにして造られているのか?」ということから
     「どんな素材やパンと合うのか?」まで学んで頂けます。


     日程  5月21日(火)11:00~
          5月22日(水)11:00~
          



Kochkurs : ドイツ料理講座


  「エアフルター・プフボーネンザラート」

      旬のそら豆をたっぷり使用したサラダ

DSCF7898-.jpg



  「ラックスヌーデルン」

      スモークサーモンを使った麺料理


  「エアドベアデセア」

      旬の苺を使ったさっぱりデザート


        日程 5月7日(火)11:00~
            5月15日(水)11:00~





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2013.03.27 / Top↑
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