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スケジュール

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2014年7月のスケジュールの御案内


Backkurs A : ドイツパン基礎クラス
  

  「ゼーレン」 
    南ドイツ・シュヴァーベン地方の小型パン
     独特な成形方法を学びます。

      日程 7月2日(水)10:00~
          7月3日(木)10:00~



Backkurs C : 発酵菓子クラス


 「シュトロイゼルクーヘン」 
   ふんわり生地とカリカリそぼろ生地を合わせたお菓子


  「クナッカーブロート」
    ナッツ類と種類たっぷりのパリパリおつまみパン


   日程 7月22日(火)13:00~
      7月23日(水)13:00~



Kaesekurs : チーズ講座


  「夏のモッツァレラ祭 ~ 和食と冷酒でひとときの涼 ~ 」   

  ピッツァで御馴染みのモッツァレラ。
    7月は、そのモッツァレラを食べ比べ、味わいの違いを体験して頂いて、独特の製造方法を学んで頂きます。
    そして、お父様方・旦那様方に人気の簡単な和風のお酒のお供を御紹介致します。

   日程 7月8日(火)11:00~
       7月9日(水)11:00~


Kochkurs : ドイツ料理講座  


「クラッベン・ラグー」
    エビの煮込み。バターライスと合わせます。

  「ヴェルフェンシュパイゼ」
    柔らかい口当たりの爽やかなデザート。
    白ワイン入りのソースと。


   日程  7月1日(火)11:00~
       7月17日(木)11:00~



メールにてお問い合わせ下さい。

Backstube_kornfeld☆yahoo.co.jp



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2014.05.27 / Top↑
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