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スケジュール

Backkurs A : ドイツパン基礎クラス
 

  「ラウゲンゼンメル」

   モチモチ食感の小ぶりパン

  日程 8月6日(水)10:00~
      8月7日(木)10:00~



Backkurs C : 発酵菓子クラス


  「アプリコーゼンクーヘン」

   アプリコットケーキ

  「ビアシュタンゲン」

   ドイツ版グリッシーニ
   名前の通り、「ビア(ビール)」に合います

  日程 8月27日(水)13:00~
      8月28日(木)13:00~



Kaesekurs : チーズ講座


  「カルツォーネ」

  「モッツァレラのスープ」

  「オレンジのグラニテ」

  日程 8月19日(火)11:00~
      8月20日(水)11:00~



Kochkurs : ドイツ料理講座


  「ヒューナーフリカッセ」

   鶏肉のクリーム煮。ドイツ流のポイントは?
  
  「ヴァインジェレー」

   ワインゼリー

  日程 8月5日(火)11:00~
      8月26日(水)11:00~



メールにてお問い合わせ下さい。

backstube_kornfeld☆yahoo.co.jp




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2014.06.23 / Top↑