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Backkurs A : ドイツパン基礎クラス

 「ファインシュメッカーブロート」

    ライ麦・全粒粉入りの生地に、大豆、ヒマワリの種、へーゼルナッツ入りの大型パン

     日程 12月2日(水)10:00~
        12月3日(木)10:00~



Backkurs C : 発酵菓子クラス

  「ノイヤールスブレッツェル」

    菓子生地を使った大型ブレッツェル

  「モーンシュトリーツェル」

     ケシの実ペースト入りの滋味深い菓子
     独特のしみじみとした美味しさを味わえます

     日程 12月22日(火)13:00~
        12月23日(水)13:00~




Kaesekurs : チーズ講座


 「鶏とブロッコリーのチーズサラダ」

   鶏肉を使ったメインになるボリュームサラダ

 「卵とチーズのスープ」
   
 「ウォルナッツ・チーズクッキー」

   クルミとチーズのクッキー
   オレンジマーマレードをアクセントに使います

     日程 12月8日(火)11:00~
        12月9日(水)11:00~




Kochkurs : ドイツ料理講座


 「シェルフィッシュ・ア・ラ・ゲプハート」

   鱈にチーズソースを合わせます
   隠し味は皆さんがお好きな○○です

 「ヌスプディング」

   ナッツプディング

     日程 12月1日(火)11:00~
        12月17日(木)11:00~



お問い合わせはメールにて承ります。
なお、11月&12月は、体験レッスンを承っておりません。
何卒御了承下さいますようお願い申し上げます。


backstube_kornfeld☆yahoo.co.jp






   

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2015.10.25 / Top↑
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