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先月に引き続き、今月も都合により予定日数が少なくなりますが、御了承ください。




Kaesekurs : チーズ講座


  「ニョッキ・ア・ラ・パリジェンヌ」

    ニョッキのグラタンです。
    サラダを添えてカフェ風に。



  「チーズフラン」

    しっとりした焼き菓子のような口当たりのお菓子。
    洋梨を一緒に焼き込んで、よりジューシーに仕上げます。



      日程 10月1日(土)11:00~
          10月2日(日)11:00~
          10月11日(火)11:00~
          10月12日(水)11:00~




Kochkurs : ドイツ料理講座


  「テューリンガー・ローストブレーテル」

    テューリンゲン風ポークステーキ。
    地元の「ある物」と、胃もたれ防止効果のあるスパイスを使います。


DSCF6532-.jpg




  「カラメルアイス」
    
    苦味の効いたカラメル風味のアイスクリーム。
    失敗しないカラメルの作り方を学んで頂けます。



       日程 10月5日(水)11:00~
           10月30日(日)11:00~





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2011.07.27 / Top↑
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